nueva_imagen

Neixen les primeres Jornades d’Emprenedoria Agrària del Baix Segre

L’Ajuntament d’Aitona impulsa l’organització d’aquest projecte pioner a la comarca i que compta amb la col·laboració Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. La trobada tindrà lloc els dies 11 i 12 de novembre a la Sala de Plens del consistori i per participar-hi cal inscriure’s prèviament trucant al telèfon 97 379 40 10 o enviant un correu electrònic a l’adreça ajuntament@ajuntamentaitona.cat . Descarrega’t aquí el díptic de la jornada.

La vila d’Aitona serà seu els dies 11 i 12 de novembre de la primera edició de les Jornades d’Emprenedoria Agrària del Baix Segre, un projecte impulsat per l’Ajuntament i que compta amb la col·laboració del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. El programa inclou diferents xerrades gratuïtes dirigides a professionals de l’agricultura –molt especialment al jovent– que es duran a terme a la Sala de Plens del consistori al llarg de dues jornades. Per prendre-hi part cal inscriure’s prèviament trucant al telèfon 97 379 40 10, enviant un correu electrònic a l’adreça ajuntament@ajuntamentaitona.cat , o a través del web www.ruralcat.net/preinscripcionspatt.

L’objectiu de les Jornades d’Emprenedoria Agrària del Baix Segre és aportar els coneixements i experiències necessaris als joves del sector agrícola, especialment a aquells que pensen comercialitzar els seus productes o volen liderar un projecte propi i de futur. Rosa Pujol, alcaldessa d’Aitona, assegura que “aquest projecte vol ser un punt de partida per a joves amb ganes d’emprendre en el sector agrícola. Tinc el ferm convenciment que aquesta innovadora jornada serà d’interès i d’utilitat per a moltes persones de la comarca que, tot i sentir-se atretes pel concepte d’emprenedoria, necessiten un darrer impuls per acabar de decidir-se”.

La trobada arrencarà divendres 11 de novembre, de les 17:30 h. fins les 21 h., amb una jornada tècnica titulada “Els joves davant els reptes de l’explotació agrària”. I dissabte 12, la primera edició d’aquest projecte pioner clourà amb una matinal dedicada a l’emprenedoria al món rural.

L’Ajuntament d’Aitona agreix el suport del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació en l’organització d’aquest esdeveniment, així com en la promoció d’activitats conjuntes encaminades a fomentar l’emprenedoria al món agrari i a formar nous professionals del sector al Baix Segre.

img-20161103-wa0003

Aitona rep la visita de la consellera de Governació, Administracions Públiques i Habitatge

Meritxell Borràs visita Aitona per reunir-se amb l’alcaldessa i conèixer de primera mà el projecte de Fruiturisme.

Aquest dijous 3 de novembre al migdia la vila d’Aitona ha rebut la visita de Meritxell Borràs, consellera de Governació, Administracions Públiques i Habitatge de la Generalitat de Catalunya. La trobada s’emmarca en el treball que està realitzant l’Ajuntament per tal de donar a conèixer el projecte de Fruiturisme, un projecte pioner i innovador en tot el territori.

La recepció oficial de la consellera ha anat a càrrec de l’alcaldessa d’Aitona, Rosa Pujol; Joaquim Ferrer, secretari d’Administracions Locals de la Generalitat; Anna Feliu, directora dels Serveis Territorials de Governació, Administracions Públiques i Habitatge de Lleida; i regidors i regidores del consistori.

Ja a la Sala de Plens, plena de gom a gom, Borràs ha signat al llibre d’honor de la vila i ha dirigit unes paraules d’agraïment als assistents. Durant la sessió, l’alcaldessa Rosa Pujol i la tècnica municipal de Turisme han presentat de forma detallada a la consellera i als assistents el projecte Fruiturisme -finançat pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER)-, que el passat mes de setembre va complir el seu cinquè aniversari. En aquest sentit, s’ha posat èmfasi en la implicació que han tingut i tenen els diferents agents socials i econòmics de la vila –cooperatives, empresaris, voluntaris, guies…- en la promoció d’aquest projecte pioner. I també s’ha agraït a la consellera el suport rebut per part de Governació a aquest projecte.

Finalment, durant l’acte, també s’ha posat sobre la taula el projecte de remodelació del Pont del Riu, una infraestructura molt utilitzada per la pagesia aitonenca. Aprofitant la visita de la consellera Meritxell Borràs, l’Ajuntament va traslladar la importància de poder comptar amb el suport econòmic de la Conselleria en la posada en marxa d’aquesta actuació.

En acabar la visita, Rosa Pujol ha valorat la trobada amb Meritxell Borràs de forma molt positiva i ha definit la presència de la consellera a Aitona com una “mostra de la bona entesa i l’estreta relació que existeix entre ambdues institucions.”

erasmus_fruiturisme

Nova passa en la difusió internacional de Fruiturisme

Aitona acull la visita d’un grup d’alumnes europeus procedents d’Islàndia, Grècia, Itàlia i Alemanya, que han conegut de prop el món de la fruita dolça i el projecte Fruiturisme.

En el marc del projecte Fruiturisme de difusió del món de la fruita dolça impulsat de forma pionera per l’Ajuntament d’Aitona, la vila ha acollit aquest dijous 6 d’octubre la visita d’un grup d’estudiants provinents d’arreu d’Europa. Els alumnes, que estan fent un intercanvi amb l’INS Màrius Torres de Lleida a través del projecte Erasmus+, han participat de dues activitats que tenien com a objectiu donar a conèixer la cultura de la fruita d’Aitona i transmetre els valors de l’agricultura.

Els estudiants han pres part d’una ruta pels camps fruiters de la vila a càrrec de guies del projecte Fruiturisme; han fet un tast de productes propis com el préssec i la nectarina; han practicat amb els diferents tipus d’alvèols; i han conegut de mans de productors locals quin és el cicle de la fruita, des de la producció fins a la seva venda sense intermediaris.

En finalitzar la visita, tots els alumnes i els professors visitants s’han mostrat impressionats per la qualitat de la fruita aitonenca i molt satisfets d’haver tingut l’oportunitat de conèixer de primera mà el món fructícola. Des d’Aitona els donem les gràcies per haver vingut i els convidem a tornar quan vulguin.

gastro1

Aitona presenta en societat el primer llibret de la col•lecció de Gastrofruiturisme

De disseny i elaboració molt cuidats, aquest primer volum representa un petit homenatge a la cuina tradicional aitonenca al voltant del préssec groc. El llibret inclou 5 receptes elaborades per veïns i veïnes del municipi que, amb el pas del temps, s’han convertit en part indestriable del patrimoni cultural del Baix Segre. Consulta aquí l’àlbum complet de fotografies de l’acte.

Desenes de persones s’han aplegat aquest matí a la Capella de Sant Gaietà d’Aitona per tal d’assistir a la presentació d’un dels projectes editorials més originals que s’han fet sobre la fruita dolça a les Terres de Lleida. Es tracta de la col·lecció de Gastrofruitursime, un conjunt de llibres que aborda amb molta cura i elegància la tradició gastronòmica aitonenca al voltant de les diferents varietats de préssec cultivades als camps del municipi.

Concretament, aquest matí s’ha presentat en societat el primer volum de la col·lecció, dedicat íntegrament al préssec groc i a les receptes relacionades amb aquesta suculenta fruita que, de generació en generació, han anat sobrevivint al pas del temps. La presentació d’aquest primer volum de la col·lecció de Gastrofruiturisme és la culminació a un llarg treball conjunt que ha comptat amb la participació il·lusionada i desinteressada de moltes persones i entitats d’Aitona, des de l’escola bressol fins a les persones grans del taller de memòria. De fet, els propis autors de les receptes són veïns i veïnes d’Aitona: una mestressa de casa, dos nois joves i un restaurant del municipi. Editada per SopaGraphics, es tracta d’una obra visualment atractiva, de maquetació i disseny molt cuidats que, amb un toc d’elegància i molt de gust, presenta al gran públic imatges artístiques, obra dels fotògrafs Jordi Rulló i Aida Lesan, d’algunes de les preparacions amb préssec groc més suculentes que ens ha llegat la cuina de casa nostra, acompanyades de textos explicatius que han estat elaborats amb sensibilitat per la periodista i escriptora Anna Sáez.

La col·lecció de llibres de Gastrofuriturisme està apadrinada per la Fundació Alicia, prestigiosa institució dedicada a la recerca i la innovació tecnològica en cuina, a la millora dels hàbits alimentaris i a la valoració del patrimoni agroalimentari i gastronòmic. En aquest sentit, l’acte de presentació d’aquest primer volum ha comptat amb la presència de Toni Massanés, Director de la Fundació Alicia, que en la seva intervenció s’ha referit a la importància de la fruita per a la salut i al creixent prestigi social que, poc a poc, està adquirint la cuina. També ha participat en la presentació l’alcaldessa d’Aitona, Rosa Pujol, que ha adreçat unes sinceres paraules de satisfacció als assistents i un ferm agraïment a tots els veïns i veïnes d’Aitona que han fet possible, amb el seu temps, la realització del llibre. Pujol s’ha desfet en elogis cap a la col·lecció, que ha definit com “exquisida en tots els sentits”, i s’ha referit als llibres com un acostament a la gastronomia de la fruita, però també un petit fresc històric, més global, que recupera i explica elements importants de la cultura, el patrimoni, les festes, el turisme, l’agricultura i l’economia local d’Aitona”. De la seva banda, Anna Sáez, autora dels textos del llibret, ha glosat l’explosió sensitiva que suposa menjar fruita, acte que ha qualificat de “festa per als sentits”, i ha posat en valor la participació dels veïns del municipi en la confecció del llibre.

Com no podia ser d’una altra manera, en acabar la presentació s’ha servit als assistents una petita degustació a base de productes elaborats amb fruita dolça d’Aitona. El llibre presentat avui és l’inici d’una col·lecció que, a priori, està previst que compti amb 3 volums més, dedicats a la nectarina, la platerina i el paraguaià respectivament.

gastrofruiturisme2

Fruiturisme celebra el 5è aniversari presentant una nova col•lecció sobre la gastronomia del préssec

L’Ajuntament d’Aitona anuncia l’edició d’una nova col·lecció de llibres que vol ser un recull de la millor tradició culinària del municipi basada en el préssec, el paraguaio, la platerina i la nectarina. Coincidint amb la celebració del Dia Mundial del Turisme, tindrà lloc a Aitona la presentació pública del primer volum d’aquesta original i innovadora col·lecció.

L’Ajuntament d’Aitona continua treballant per tal d’enriquir i dotar de contingut l’aposta per la fruita dolça que representa Fruiturisme, el projecte de desenvolupament turístic que va impulsar el consistori aitonenc ara fa cinc anys amb la voluntat de dinamitzar l’economia de les Terres de Lleida. En aquest sentit, i recollint una cultura culinària fortament arrelada al nostre territori, el projecte Fruiturisme té entre mans una nova línia de treball que busca unir el concepte de turisme amb la gastronomia de la fruita dolça.

La primera actuació d’aquesta nova modalitat de turisme, que els responsables de Fruiturisme han batejat amb el nom de gastrofruiturisme, és l’edició d’una col·lecció de llibres que pretén ser un recull de la riquesa i de la varietat d’aplicacions que la cuina tradicional ha estat capaç de mantenir, generació rere generació, per a quatre de les fruites més icòniques del camp aitonenc: el préssec, la nectarina, la platerina i el paraguaio. Totes les obres de la col·lecció compten amb la col·laboració i la implicació de veïns i veïnes d’Aitona que, de forma desinteressada, han volgut compartir i llegar a la posteritat els seus preuats receptaris, propostes gastronòmiques casolanes que ens recorden els nostres vincles amb la terra i el patrimoni, sempre amb la fruita dolça com a ingredient principal i denominador comú.

A fi de donar a conèixer aquesta original i innovadora proposta, l’Ajuntament ha organitzat de cara al Dia Mundial del Turisme una presentació pública del primer volum de la col·lecció. Es tracta d’una obra visualment atractiva que, amb un toc d’elegància i molt de gust, presenta al gran públic algunes de les preparacions amb préssec groc més suculentes que ens ha llegat la cuina de casa nostra, receptes traspassades entre generacions que representen una part important de la identitat cultural dels aitonencs i de les aitonenques.

L’acte de presentació d’aquest primer llibre de la col·lecció, que tindrà lloc a Aitona, serà el primer d’un cicle de presentacions públiques que posarà el colofó a un intens període de treball, esforços i il·lusions. A fi de donar als esdeveniments la màxima projecció i atractiu, l’Ajuntament d’Aitona treballa en el disseny d’uns actes originals i innovadors, que comptaran amb la participació de personatges singulars vinculats al món de la fruita i de la gastronomia.